06 > 08 septembre 2020

La Sucrière, Lyon

Liste d'actualités

« Mon restaurant responsable » au programme de 3 tables rondes

Durant le Sirha Green, l’Agora central accueillera des Talks, tables rondes de 45 minutes réunissant des experts, un grand témoin…
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Sirha Green, un salon engagé

Sirha Green est le premier salon à utiliser une énergie 100% renouvelable.
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Les concours au Sirha Green

Fruits, légumes et fromages fermiers au lait cru au cœur des concours du Sirha Green
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4 Français sur 5 souhaitent plus de produits équitables au restaurant

Selon un sondage réalisé par OpinionWay pour Max Havelaar France, 79 % des Français souhaitent disposer d'une offre de produits…
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Loi "Agriculture et alimentation" : l'Assemblée a voté.

L'Assemblée Nationale a approuvé le projet de loi pour l'introduction de plus de bio dans les cantines.
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Revue de presse #4

Toutes les nouvelles des médias web cette semaine.
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Talks du Sirha Green

Digitalisation, transports, et nouvelles solidarités au programme !
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Collecte des biodéchets en restauration commerciale : prendre les devants !

D’ici 2025, tous les professionnels devront trier à la source leurs déchets organiques.
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Les nommés des Palmes Green 2018

Retrouvez toute la liste des nommés des Palmes green 2018 sur Sirha Green.
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Donner ses invendus pour lutter contre le gaspillage alimentaire

En deux ans de partenariat avec l'entreprise sociale Eqosphere, les 36 membres du réseau des Traiteurs de France (TDF) ont donné…
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Engager une démarche responsable : comment se faire aider ?

Association engagée pour une restauration responsable, L'R Durable aide les professionnels à aborder la restauration responsable.
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Trois questions à Elisabeth Vallet

Directrice d'Ethic Ocean
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