De la terre à l'assiette: comment s'impliquer dans la transition agroécologique ?

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Les intervenants

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  Viel Glenn L’Oustau de Baumanière Chef cuisinier (Grand Témoin)
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  Wezel Alexander ISARA - Lyon Directeur de la recherche et Enseignant-chercheur - Spécialiste en agroécologie
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  Philibert Pascal Philibert Savours - Crottet Directeur général