Résultats des Farm Cheese Awards

 

LACTIQUE

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EARL FERME DE CLARIA
Petit Claria (brebis affiné)

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FERME DE CHIZEUIL
Le Chiz (chèvre)

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LA FERME DE CHASSE-NUAGE
Palet cendré (chèvre)
aexequo
GAEC DU SIGNAL
Le Signal (chèvre)

 FRAIS

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GAEC LES FELGES
chèvre frais

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FERME DE CHIZEUIL
Le Chiz cendré (chèvre)

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EARL FERME DE CLARIA
Le Petit Claria ( brebis frais)

 PÂTE MOLLE À CROÛTE FLEURIE

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FERME DES 5 FRÈRES
Camembert (non AOP)

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FERME DES COLOMBIERS
Charolais AOP (chèvre)

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QUESOS ELVIRA GARCIA
(Espagne)
Luna Roja (chèvre)

PÂTE MOLLE À CROÛTE LAVÉE

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GAEC DU SAICHY
Munster AOP

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BOBOLINK (USA)
Amram (vache)

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KARDITSE BVBA (Belgique)
Corneel (chèvre)

PÂTE PRESSÉE CUITE

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FILIPPO BOSELLI
(Italie)
Parmigiano Reggiano DOP – 72 mois
(vache)

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SA MARCHESA, GIUSEPPE CUGUSI
(Sardaigne)
Fiore Sardo DOP (brebis)

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KAASBOERDERIJ HEILEUVER
(Pays-Bas)
Oude heileuver-Kaas - (vache)

PÂTE PERSILLÉE

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GAEC LES PERCE-NEIGE
Bleu d’Andrieux (vache)

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LA CHÈVRE DU BANCEL
Barbe Bleue (chèvre)

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LA BERGERIE D’ACREMONT
(Belgique)
Bleu de Scailton (brebis)

PÂTE PRESSÉE NON CUITE

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LA GRANGE DE HAUTE VALLEE
Salers AOP (vache)

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BENGOTXEA LASTIRI SC
(Espagne)
Etxelekua (brebis sec)

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BALDA-ARTOLA Y OTROS
Berian- 12 mois (brebis)

PRIX SPÉCIAL DU JURY

 GAEC DU SAICHY
Tomme de vqche
(Pâte pressée non cuite)

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