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06 > 08 septembre 2020
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Les intervenants
Retrouvez tous les intervenants présents lors du salon !
Photo / Logo
Sebbane Maxime
Institut Paul Bocuse - Lyon
Research Program Leader Food Sustainability & Food Service
Photo / Logo
Becker Daniel
Linnolat - Messimy
Chocolatier
Photo / Logo
Simon François
PAGE, Glaces et gâteaux - Lyon
Chef pâtissier
Photo / Logo
Martinière Alain
Ferme du Milon - Chaponost
Eleveur de bovins
Photo / Logo
Philibert Pascal
Philibert Savours - Crottet
Directeur général
Photo / Logo
Wezel Alexander
ISARA - Lyon
Directeur de la recherche et Enseignant-chercheur - Spécialiste en agroécologie
Photo / Logo
Blouin François
Food Service Vision - Lyon
Président Fondateur
Photo / Logo
Jablonski Jonathan
Factory & Co et Leaders club - Paris
Directeur général et Président
Photo / Logo
Mey Tabata et Ludovic
Food Traboule et Les Apothicaires - Lyon
Chefs
Photo / Logo
Poirier Chad
Hôtel InterContinental - Lyon
Directeur des opérations
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